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“舌尖上的幼儿园”--波胆平台举行食堂人员厨艺大赛

发布时间:2022-05-25 浏览: 93


为提升食堂人员专业技能,丰富幼儿营养膳食,近日,波胆平台举办了“舌尖上的幼儿园”厨师烹饪创意波胆网站特色菜比赛。

本次比赛共分为二个部分,第一场是花样面点比拼,第二场是烹饪的比拼。赛前,参赛人员精心选材、认真对待;比赛中,选手们在餐厅后厨纷纷大展身手,切菜、烹饪、摆盘,按照口感、质感、观感、营养卫生等,制作色、香、味俱全的菜肴;参赛人员介绍了食物的营养价值。赛后,园领导及膳管会成员从工作人员着装、操作规范、色、香、味、形、营养搭配进行点评。


此次比赛为食堂人员搭建了相互交流、展示自我的平台,激发了食堂人员工作的积极性和主动性,同时为幼儿园餐饮保障打下了良好基础。

\李银灯 图\波胆网站

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